三島市広小路町のデザート店「楽薬スイーツ」@rakuyaku.sweets のオーナーパティシエである、亜紀先生とのコラボレッスンにて、秋らしく栗を使った、当店「しふぉん階」@timotimo1020の栗シフォンワンホールを丸ごとデコレーションのレッスンを開催しました。

栗ペーストを生クリームと混ぜ合わせて、マロンクリームを作ったり、チョコレートを溶かしてパンテリンクにして、デコレーションしたり、、
簡単なようで、失敗もあったり、、
マロンクリームを絞り出した上に、生クリーム、パンテリンクしたチョコ、パウダーでお化粧し、クコの実とローズマリーでアクセント❢
何だか、早くもクリスマスケーキの感もあり、、😅
思い思いに仕上げる皆さん、同じ様で個性が出てます😊
皆さん、お疲れ様でした❣️
レッスンの様子をちょっぴりお見せします!

次回は、クリスマスの頃に🎅クリスマスケーキのデコレーションレッスンを開催したいと予定しています🥰
ご一緒に本格的なシフォンを作ってみませんか?
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